La boulimie, ou boulimie nerveuse, est un trouble alimentaire caractérisé par des épisodes récurrents de suralimentation compulsive, souvent suivis de comportements compensatoires inappropriés visant à éviter une prise de poids. Ces comportements peuvent inclure des vomissements auto-induits, l’utilisation excessive de laxatifs, le jeûne ou l’exercice physique excessif. Les personnes atteintes de boulimie ressentent souvent une perte de contrôle pendant les crises de boulimie et éprouvent une grande honte ou une culpabilité par la suite. Les symptômes de la boulimie peuvent inclure : Consommation de grandes quantités de nourriture en peu de temps. Sentiment de ne pas pouvoir s’arrêter de manger ou de ne pas contrôler ce que l’on mange. Comportements compensatoires pour prévenir la prise de poids. Préoccupation excessive pour le poids et la silhouette. Isolement social et évitement des repas en public par honte ou par peur d’une crise de boulimie. La boulimie peut avoir des conséquences graves sur la santé physique et mentale, notamment des déséquilibres électrolytiques, des problèmes gastro-intestinaux, des problèmes dentaires, et des troubles psychologiques comme la dépression et l’anxiété. Elle nécessite souvent une prise en charge multidisciplinaire incluant un suivi médical, psychologique et nutritionnel.